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专业名称:茶学
发布时间:2013/3/7 浏览次数:3295次

专业名称:茶学

专业代码:090104

专业培养目标: 本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。   

专业核心能力:    1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;   2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;   3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;   4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;   5.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势;   6.熟悉国家对农业和茶业的有关方钊、政策和法规。  

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